miércoles, 4 de junio de 2014

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


Si te digo sol de noche, helados precoces, estrellas fugaces y vestidos de colores ¿que es lo primero que viene a tu mente?

Para mi todas estas palabras son Junio, el mes en el que nos empezamos a preparar para dar la bienvenida al verano: el sol se despide tarde, difícilmente podemos decir que no a un delicioso helado de chocolate y desempolvamos las sandalias y las prendas más alegres para iluminarnos el día.

Junio huele a pre-verano. Es un mes que promete diversión y descanso.



¿Y que mejor manera de hacer los preparativos de cara al verano que llenar de dulzura nuestras horas de espera con unas galletas marineras? ^^

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


Con aires de mar y siguiendo el estilo navy he creado este set de galletas de chocolate en intensos colores coral, blue navy, turquesa y blanco.

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


Estos colores son un clásico del estilo náutico que es conocido ya desde hace mas de cien años pero sigue siendo todo un must atemporal.

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


¿Quieres saber cómo las he elaborado y decorado?

Cómo siempre, he aplicado las ya sagradas reglas para que las galletas no se deformen ni un milímetro.

Si eres lectora habitual del blog estoy segura de que te las sabes de memoria como el padrenuestro, pero si no lo eres...¡te recomiendo que empieces a estudiar! Con esos 9 trucos no fallarás ^^

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


Un pequeño descubrimiento de los últimos tiempos: apenas retires la bandeja del horno, con ayuda de una espátula, gira las galletas aún calientes (con mucho cuidado please, porque se pueden romper) y aplástalas ligeramente con la misma espátula.

Déjalas giradas hasta que te enfríen un poco y luego pásalas a la rejilla. ¡Verás como salen más lisas que una tabla de planchar!

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


Para su decoración he combinado detalles en fondant con glasa, usando varias técnicas ya vistas que puedes encontrar junto a los paso a paso base para empezar en la sección de tutoriales del blog:

♥ Técnica de decoración de galletas pintadas a mano de las ya clásicas galletas de ositos.

♥ Decoración de galletas con stencil o plantilla sobre glasa, usando en algunos casos colorante en gel azul y en otros colorante en spray plateado (Color Mist, de la marca Wilton).

♥ Decoración con volúmenes simples, empleada en las galletas de chocolate para bebes o aquellas dedicadas al Día de la Amistad.

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


Últimamente estoy recibiendo muchas consultas acerca de cómo aplicar esta última técnica. No ha quedado muy clara y no quiero que tengas dudas, así que próximamente te la explicaré con un detallado tutorial.

De momento, te dejo con un paso a paso en vídeo, para que puedas realizar tu misma unas graciosas conchitas de fondant.



Fácil ¿no? ^^

Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}


Y a ti ¿que te inspira el mes de Junio? ¿te gusta el estilo marinero para el verano? Y para las galletas: ¿se te ocurre alguna otra manera de decorarlas? ¡Espero tus comentarios con mucha ilusión!

Por cierto, me olvidaba: estoy organizando un reto galletil (de galletas y para galletas) sobre el cuál te contaré todos los detalles la semana próxima, ¿cuento contigo? ^^


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{Pss Pss: Estoy enlazando este post a la fiesta enlaces de Personalización de Blogs}


29 comentarios:

  1. Hermoso tu tutorial, super completo ! Me encantó el truquito para que queden super planas las galletas ! Gracias !! Fabiana.

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  2. ¡Como siempre, genial! Haces fácil lo difícil ;-)

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    1. No es difícil!!!! mira que.... :))))) Te tienes que animar Caro! ^^ Un besote enorme! <3

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  3. Me ha encantado el post, el vídeo... y tus galletas no podían reflejar de mejor forma el estilo "navy".Preciosas y elegantes como siempre! Qué genial combinada la paleta de colores! No sabría qué galleta escoger...aunque las conchitas me han enamorado!! Todo respira veranito!! Una forma preciosa y dulce de comenzar mi mes preferido del año...Me habría encantado acompañarte...tú ya me entiendes.. ;).
    Muy buen trabajo Aixa!! Besitos con admiración!!

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    1. Gracias Anabela! las conchitas son super fáciles de hacer y ademas quedan geniales. Las puedes poner en cupcakes y tortas...en fin, son muy útiles y vistosas. La semana que viene me acompañas, tranquila. Esta vez si que si :)))))
      Besotes! <3 <3 <3

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  4. Huele a verano!!! Jejeje
    genial, como siempre!!

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    1. Verdad? que ganitas! <3 besos y gracias por comentar! <3

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  5. Me ha encantado el tutorial!! Intentaré llevarlo a la práctica!!

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    1. Muchas gracias Patricia! Siiii! inténtalo y luego me muestras que tal te ha ido, ok? Un besote! <3

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  6. Geniales Aixaa!!Como todo lo que haces!!!Y super veraniegas!!! =) =) =) Me encantan!!! =) Un besin

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    1. Gracias como siempre Maite! besotes! ^^ <3

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  7. Madre mia si no parecen galletitas, parecen cuadritos de acuarela para decorar de bonitas que son :OO. HUmmmm fácil de hacer eso??? no se...voy a contar hasta 10 y me lo pienso, jeje, yo lo veo muyyyy complicado, pero vere el video y no se....tendría que probar a hacer alguna galletita aunque fuera sencilla, te creerás que he hecho tartas y otros postres, pero nunca he tocado el tema de las galletas :)
    Besote!!!!

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    1. Jajaja, empieza a contar!! que si! que es fácil, todas hemos jugado con las plastilinas de pequeñas y esto no tiene trampa ni cartón, solo echarle ganas :))) Si se te dan bien las tartas, esto esta chupado! Gracias por dejarme tu comentario Ayla (precioso nombre, por cierto)
      Besos! ^^ <3

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  8. Bon dia Aixa, como siempre una preciosidad de galletas, son impresionantes.

    Un Saludo.

    Xènia Roca

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    1. Bon dia Xénia! gracias, me alegro muchísimo de que te gusten ^^
      Petons! <3

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  9. Hola te he dejado una nominacion al premio Best Blog porque te lo mereces, para verlo el enlace es:
    http://themuffinmum.blogspot.com.es/2014/06/premio-best-blog.html
    Enhorabuena y saludos
    The Muffin Mum

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    1. Más premios!!!! wow! gracias!!!! os debo aun a todas las que me estáis regalando estos premios un post de agradecimiento y lo haré en breve. Mil gracias! me paso ya mismo! ^^ <3

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  10. Qué bien está el video! ahora a practicar conchitas. Todas tus decoraciones son fantásticas!
    Un beso.

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    1. Gracias Maria!!! te gusta? me alegro un montón! ^^
      besis! <3

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  11. Ay, qué preciosidad de galletas haces siempre. Me quedo tonta viéndolas ^^
    Un besote!

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  12. ¡Que original! Me ha gustado mucho :3

    Te leo desde la fiesta de enlaces de Blanca
    un besito!

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    1. Gracias Victoria! me alegro muchísimo de que te hayan gustado ;)))
      Un besote <3

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  13. Hola Aixa ! vengo de la fiesta de enlaces , y tengo que decir : que galletas tan bonitas ! son tan lindas que dan pena comerlas ! para decoración son una belleza aunque como me encanta el dulce no me duran ni 3 minutos ! saludos a montones !

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    1. Hola Idalmyes!!! gracias!!!! ay a mi también me encanta el dulce, me cuesta mucho resistirme! :D Pero con las galletas hay que controlarse o nos pondremos redonditas! Saludos y besos! <3

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  14. Hola Aixa! espero que puedas ayudarme! quiero unirme al clan de las frikis por las galletas, pero yo no puedo tomar leche, es decir, lo de echarle mantequilla a las galletas va a ser que no.... T_T podrías decirme si puedo sustituir la mantequilla por margarina vegetal o que puedo hacer para tener un buen resultado galletil??? Gracias por tu página y por todos tus consejos! desde que la descubrí me volví una fan! =D

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