miércoles, 6 de agosto de 2014

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


Vamos a ver, hagamos recuento: el chocolate, los helados, las galletas red velvet, el tiramisú...¿me dejo algo?...

Todas ellas son cosas deliciosas y todas ellas me gustan a rabiar. Pero si hay algo a lo que no puedo decir que no es al manjar blanco: el dulce de leche.

Como bien sabes, soy argentina y en mi país tenemos debilidad por esta especie de crema súper dulce y que se usa para (casi) todo: tartas, cupcakes, postres, incluso muchos lo untan en el pan y aún así no deja de ser un placer para el paladar.



¿Amor puro? ¡es más que eso! es pasión...pasión pura...

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


Por supuesto que teniendo tantos y múltiples usos en la repostería, había que intentarlo con las galletas, ¿no crees?  Eso si, hay que tener cuidado cuando se abre un tarro de dulce de leche, porque tiene mucho, mucho peligro...

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


¡Hay que intentar vencer la tentación!...al menos hasta que las galletas hayan salido del horno ^^

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


Hmmmm, veo a alguien babear detrás de la pantalla, ¿serás tu quizás? 

No voy a hacerte sufrir más, porque se que estas deseando saber como elaborar estas deliciosas galletas de dulce de leche. Coge papel y lápiz y...¡toma nota!

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


Si quieres puedes conservar para siempre esta receta, compartiéndola en las redes sociales con los botones del final de esta entrada , guardarla en tu ordenador o imprimirla para tenerla siempre a mano, haciendo click aquí:



Estas galletas las puedes comer solas, sin más, pues tienen un perfume y un sabor extraordinarios, pero si aún así deseas potenciarlos añade a la mezcla unas gotitas de saborizante de dulce de leche ¡y serán el no-va-más!

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


También debes tener en cuenta que la cremosidad y la humedad del dulce de leche hará que probablemente necesites un poco mas de harina para homogeneizar la masa. Lo importante es que no quede muy pegajosa.

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


Y por supuesto, estas galletas son decorables con glasa o fondant al 100% si sigues estos 9 consejos para unas galletas perfectas. Incluso puedes cubrirlas con pasta de chocolate o una hermosa cucharadita de...¡dulce de leche, como no!

Vamos, pecado al cuadrado ^^

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


Sea como sea, ya te digo yo, que por más que quieras con el dulce de leche, el resultado siempre es el mismo: las miguitas...

Galletas de Dulce de Leche (para decorar)- Dulce de leche cut out cookies


...y el tarro vacío ^^



¿Qué te ha parecido la receta de hoy? ¡No me digas que no se te hacen agua la boca y los ojos! Estoy segura de que ya conocías el dulce de leche, ¿verdad? Cuéntame  ¿como lo usas tu? ¿Lo habías probado alguna vez en tus galletas para decorar?

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13 comentarios:

  1. Seguro que es pecado comer una de esas galletas. ¡¡Qué delicia!! Por supuesto que probaré a hacerlas.

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  2. Me encanta el dulce de leche y cuando lo veo no puedo evitar coger una cucharadita! Es una perdición! Esas galletas tienen que estar mortales. Sirven también para de decorarlas? Bss.

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  3. Qué buena pintaaa!!! Habrá que probarlas sin duda, ya te contaré. Un beso y mil gracias

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  4. Como buenas argentinas que somos ... dulce de leche hasta las orejas !!!! voy a probar esta receta, sobretodo para decorarlas con glasa! Gracias!

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    1. No salio mi nombre !!! Soy Carolina!

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  5. Que pasada!!!Tienen una pinta estupenda y seguro que sabian muchisimo mejor!!Un besazoo

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  6. Están de muerte lenta! acá en Colombia es un postre diario y le llamamos arequipe y lo comemos con todo!!! Felicidades por esa maravillosa receta!!!

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    1. Jajajaj que risa me ha dado eso de "muerte lenta"! genial! así es Claudia, mueres por intoxicación de dulce de leche! Tengo una amiga Colombiana que me hablaba del arequipe, aunque yo nunca lo he probado, imagino que sera algo similar, así que si quieres sustituirlo y usarlo en lugar del dulce de leche, irá igual de bien y saldrán igual de buenas! Si las haces, cuéntame que tal, ok? Un besote! <3

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  7. Hola Aixa! Nuevamente que gusto saludarte, estoy ansiosa por probar tu receta.
    gracias por compartir

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    1. Hola Norma querida! como estas? espero que la pruebes pronto y me digas que tal te quedaron las galletitas, ok? Un besote! <3

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  8. Hola Aixa, mil gracias por todas tus recetas y tutoriales, son cada vez mejor. Voy a hacer estas de dulce de leche y después te cuento. Una alegría poder saludarte.

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  9. Hola Aixa, aprovecho para mandarte un fuerte abrazo
    y darte las gracias por compartir tus recetas

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