miércoles, 30 de abril de 2014

Un país en una galleta: Costa Rica {Novedades + Regalo}

galletas de mantequilla


Ay que llego por los pelos!

Tenía los minutos contados. Iba a contratiempo y me faltaban dos o tres cositas en la maleta, pero al final lo he conseguido: me he subido al avión en último momento y en nada va a despegar...¿te vienes conmigo?

¡Sabía que dirías que si! ^^

Pero mientras se calientan los motores, quería contarte que es lo que he estado tramando estos días y que en parte te avanzaba ya la semana pasada este post

Tengo una novedad y una sorpresa-regalo para ti. 

Son las dos buenas noticias y están relacionadas, así que eso de ¿empiezo por la mala o la buena? aquí no tiene mucho sentido. Aunque si empezaré por la que creo que te va a gustar más...¡y esa es el regalo! 

¿He acertado, verdad? ^^

¿Y porque un regalo? Porque si, porque deseo agradecerte que me sigas, que me leas y sobre todo, que me demuestres tu cariño semana a semana a través de tus preciosos comentarios ¡Nunca dejan de sorprenderme! ^^

Espero que te guste mucho y sobre todo que te sea de gran utilidad. Y aunque me ha sacado bastantes horas de sueño -todo hay que decirlo- estoy segura de que el esfuerzo merecerá muchísimo la pena.

¿Quieres saber que es, a que si? 

viernes, 25 de abril de 2014

Ya está aquí la cigüeña: Galletas de chocolate para bebés



Si es que ya te lo decía yo... ¡Abril es un mes de cambios y novedades!

¿Y que novedad más bonita y esperanzadora que el nacimiento de un bebe?^^

Si, si....ya sabemos que están los lloros, las cacas (ups! digamos mejor los popós, como decimos en Argentina y que suena mejor) y las noches sin dormir, pero el nacimiento de un hijo compensa con creces los malos ratos. Malos ratos entre comillas, por supuesto.

Y eso que no soy mamá...hablo solo de oídas...

Pero creo que solo una mujer, aun no habiendo sido madre, puede comprender e imaginarse lo que significa traer al mundo a un nuevo ser.

Me pregunto si ese momento tendrá algo de ancestral que nos conecta a nuestro yo mas primario, a la mujer que una vez fuimos...¿nos conectará a la madre tierra?

¿Quien sabe?...

jueves, 24 de abril de 2014

Cómo no perderse nada de nada en Facebook (Léelo todo, porfa)


Hoy no tenemos post de los Jueves, no...

Al menos no un post como estamos acostumbradas, pues esta semana, después de las vacas de Pascua se ha trastocado todo un poco y dado que ayer hemos festejado Sant Jordi (puedes ver el post aquí) he pensado que sería apropiado espaciar un poco más el siguiente post y pasarlo al viernes.

Por lo tanto, ya sabes, mañana te espero aquí con mi entrada a punto. Será un post muy especial que espero que te guste.

Pero vamos con lo que hoy te quiero contar...


miércoles, 23 de abril de 2014

Un libro, una rosa y...un dulce regalo: Galletas de chocolate decoradas de Sant Jordi


galletas de chocolate de Sant Jordi chococlate cookies


Esta vez, Abril ha venido cargadito.

Lleno de novedades y algún que otro cambio.

Novedades de las buenas: divertidas, esperanzadoras, de esas que te hacen ilusionar...


jueves, 17 de abril de 2014

'Panorama Cookie': Cómo hacer galletas 3D. Nivel III {Foto Tutorial}


galletas 3D Panorama Cookies


Lo se, lo se...parece que fue ayer...

Es una pena, pero ya hemos llegado al tramo final de nuestro recorrido por los mundos de las galletas 3D...de Pascua! ^^

No temas, vendrán muchas más ¡porque más adelante tendremos oportunidad de profundizar en esta técnica tan bonita! ¡Queda tanto por hacer y aprender! Ya verás, haremos diseños más complejos y vistosos que estoy segura que te encantarán.

Por si es la primera vez que nos acompañas, te cuento que desde hace dos semanas, estamos aprendiendo cómo montar galletas tridimensionales. Ya hemos visto las más básicas (nivel I) y las medianamente complejas (nivel II).

martes, 15 de abril de 2014

Keep Calm and...Galletas de chips de chocolate y avellanas (para decorar)


Keep Calm and...Galletas con Chips de chocolate y Avellanas (para decorar)


Era ahora o nunca.

Con la llegada de la primavera, empiezan los días en los que el sol comienza a hacerse notar y una se va preparando para el verano. Y ya te vas haciendo una idea de los calores que acompañarán durante los meses de vacaciones.

Así que no me lo pensé más y...después de comerme un trocito (¡si! solo un trocito) del chocolate que había escondido en la despensa, decidí que había llegado la hora de probar una receta de masa para cookies con chips chocolatosisimos.

jueves, 10 de abril de 2014

Jarrón de Flores: Cómo hacer galletas 3D. Nivel II {Foto Tutorial}


Flores de Pascua: Cómo hacer galletas 3D. Nivel II {Foto Tutorial}

¡Ya estamos aquí, reunidas de nuevo para la siguiente clase sobre galletas 3D! 

Estoy súper contenta porque el anterior (y primer) proyecto galletero tridimensional de Pascua ha tenido una gran acogida y ha gustado mucho ^^ 

Ahora solo queda que te atrevas a meterle mano a este tipo de galletas y me cuentes como ha sido tu experiencia. Y por supuesto ¡que me enseñes los resultados! ¡no veo la hora! 

¿Que aún no sabes de que te hablo? Echa un vistazo a este post y sabrás de que va la cosa.

martes, 8 de abril de 2014

En busca del Pincel Perfecto (para pintar sobre glasa o fondant)


que pincel usar para pintar sobre glasa o fondant


Lo reconozco, ¡me he enganchado absolutamente!

La pintura sobre glasa me ha robado el corazón. Amor puro, como diría aquel...

Y si, el glaseado tiene su aquel también y quien sepa manejar con soltura la manga pastelera y/o biberón asciende al cielo de las decoradoras de cookies, pero...que quieres que te diga...la pintura sobre una galleta tiene un no se qué que qué se yo.

Es curioso, pero es con la única técnica de decoración de dulces que me abstraigo totalmente. 

¿Yoga? ¿Taichi? ¿Reiki? ¿Que es eso? Donde esté la pintura de galletas que se quite el resto: la mente en blanco. Y las horas pasan y pasan...


jueves, 3 de abril de 2014

Aires de Pascua: Cómo hacer galletas 3D. Nivel I {Foto Tutorial}

galletas 3D tridimensionales de Pascua


Ya va quedando menos para Pascua y hay que prepararse a conciencia para sorprender a amigos y familiares con unas estupendas galletas...y ¿porque no? ¡hacer que se queden con la boca abierta!

Es por eso que he pensado que durante estas tres semanas previas y aprovechando que ya sabemos unas cuantas técnicas simples de decoración de galletas, podríamos aprender a hacer galletas 3D.

¿Que te parece? ¿Te apuntas a la clase de hoy? Prometo que será fácil y divertido ^^

martes, 1 de abril de 2014

Conservación y almacenamiento de galletas: ¿Cómo mantenerlas siempre frescas?


Conservación y almacenamiento de galletas: ¿Cómo mantenerlas siempre frescas?


Madre mía como pasa el tiempo...Ya casi está aquí. 

Ya estamos en el ecuador del año y a partir de ahora llega la súper-oleada de pedidos y encargos de galletas para muchas de las que nos dedicamos a esto: pascuas, cumpleaños, matrimonios, comuniones...en fin, ¡locura máxima!

Si eres una de las que se pasan horas y horas desvelada para acabar un pedido a tiempo, sabrás ya cual es la pregunta estrella que acompaña a la obvia ¿cuanto cuestan?: ¿Cuánto tiempo duran frescas las galletas decoradas?

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