miércoles, 25 de noviembre de 2015

¿Qué deshidratador comprar para mis galletas decoradas?




Acabo de caer en la cuenta.

Justo hoy, miércoles 25 de Noviembre del 2015: alguna que otra vez tocamos el tema de los deshidratadores, pero siempre casi de refilón.

¿Recuerdas aquel post en el que hablábamos sobre qué hacer cuando la glasa de nuestras galletas no se seca? ¿O aquel otro en el que te contaba como evitar las manchas y burbujas en tus cookies? Y que me dices de aquella entrada en que te daba algunos trucos y consejos sobre los colores de la glasa real?

miércoles, 18 de noviembre de 2015

Galleta de Navidad con efecto arpillera (Tutorial para Cookie Connection)




Ok, vamos a situarnos...

Halloween ya ha pasado. El sempiterno desfile de Victoria's Secret también (con bombardeo informativo incluido).

Por supuesto, las tiendas y centros comerciales no se quedan cortos y ya han comenzado a poner sus decoraciones y dulces navideños en los escaparates...Mmm ¡los turrones y panettones!


miércoles, 11 de noviembre de 2015

Preguntas frecuentes sobre decoración de galletas. Cookie FAQ (II)


Cookie FAQ. Galletas decoradas: Preguntas y respuestas (II)


Lo prometido es deuda.

Hace mucho tiempo, diría muchísimo, casi un año, te había prometido una segunda parte del post dedicado a las preguntas y respuestas sobre "asuntos" galletiles (la primera parte, aquí). 

En aquella oportunidad hablamos de colores, cortadores, consistencias de glasa y un montón de cosas sobre las cuales muchas amigas del blog tenían dudas. La verdad, es que tengo que agradecer la infinita confianza que seguidoras como tu depositan en mi cuando me escriben para resolver sus preguntas ¡gracias! 

Día a día me llegan sus emails, privados y dudas a través del grupo Un País en una Galleta-UPEUG, así que he pensado que ya es hora de volver a la carga, con otra ración preguntas y respuestas que sirvan de ayuda a quienes se siguen peleando con sus cookies.


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